最近気温がグーンと下がり、「冬」の訪れをを感じますね。
そんな寒い冬に食べたくなるものと言えばやはり鍋！
特に「もつ鍋」は、男性からはもちろん、女性からの人気を集めています！
ということで今回はそんな「もつ鍋」について詳しく迫っていこうと思います。
人気レシピの博多風本格派味噌味とは何か、美味しい作り方はあるのか、紹介していきます！
冬の鍋、人気の定番はもつ鍋！
冬の定番メニューとなっている「もつ鍋」。
とあるサイトの鍋ランキングでは人気1位を誇り、多くの人から好まれている冬の食べ物だということがわかります。
そのもつ鍋の中に入っているモツというのは、焼肉で馴染み深い「ホルモン」と一緒だと言われがちですよね。
ですが、本当はこの「モツ」と「ホルモン」には違いがあるのです！！
モツというは内臓のこといい、ホルモンは牛や豚の腸のことを表しているのですって！
皆さんはご存知だったでしょうか？
私はてっきり一緒の食べ物だと思っていました笑
なので、もしかしたらホルモンが嫌いで「もつ鍋」に手を出したことがない方がいるのであれば、ぜひ一度食べて見てはいかがでしょうか。
ホルモンとは違う新たな美味しさがあるかもしれませんよ！
と少しプチ雑学を入れたところで話を戻しまして……人気のもつ鍋についてです！
もつ鍋には、スタンダードさっぱりスープの醤油味と塩味が代表的です。
多くの方が食べたことがあるのはこの2種類でしょう。
ですが、あともう一つ濃い目のスープで楽しむ「味噌味」があることをご存知ですか？
ということで、もつ鍋の味噌味について記述していきます！
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もつ鍋の人気レシピ、博多風本格味噌味！
もつ鍋の中でもマイナーな味噌味。
その中でも「博多風本格味噌味」が人気なのはご存知でしょうか。
これまでさっぱりの「醤油」「塩」しか食べたことがなかった方にもぜひ食べてもらいたい一品です。
もつ鍋の発祥地の福岡県の味噌味は、やはり本場の味でとても美味しいんです！
実はこの「博多風本格味噌味」、家でもパパッと作ることができるので、チャレンジしてみることをオススメします。
もつ鍋の人気レシピ、博多風本格味噌味の簡単便利で美味しい作り方！
もつ鍋の「博多風本格味噌味」のレシピをご紹介します！
家で「味噌味」のもつ鍋を作ったら驚かれることはもちろん「すごい！」と言われること間違いなし！
【博多風本格味噌味 レシピ】
・鶏ガラスープ 400cc
・和風出汁 300cc
・醤油 40cc~（お好みでどうぞ）
・味噌 30cc~（お好みでどうぞ）
・酒 大さじ1.5杯
・白味噌 大さじ2杯~（お好みでどうぞ）
・鶏がらスープの素 小さじ1杯
・牛もつ 380g
・にんにく 8片~（お好みでどうぞ）
・キャベツ 8枚
・ニラ 半束
・絹ごし豆腐 一丁
・もやし 50g
・唐辛子 1~（お好みでどうぞ）
・白すりゴマ お好みでどうぞ
・ゴボウ 1本
・コンニャク 0.5枚
①鍋に半分の唐辛子、にんにく、鶏ガラスープの素、和風出汁、そして牛もつを入れて５分煮込む。
②醤油・みりん・酒・白味噌・鶏がらスープの素で味の調節をする。
③残った材料を鍋に入れて、最後にニラと唐辛子を入れて煮込んで完成！
まとめ
もし、もつ鍋を食べる機会があったら、ぜひ人気レシピ「博多風本格味噌味」を食べて見てくださいね！
また、今回は家でも食べられるようにレシピを記載しましたので、参考しながら作って見ていただければと思います！
いや〜、お腹すいてきました……笑
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