もつ鍋の人気レシピは博多風本格味噌味!簡単便利で美味しい作り方!

 

最近気温がグーンと下がり、「冬」の訪れをを感じますね。

そんな寒い冬に食べたくなるものと言えばやはり鍋!

特に「もつ鍋」は、男性からはもちろん、女性からの人気を集めています!

ということで今回はそんな「もつ鍋」について詳しく迫っていこうと思います。

人気レシピの博多風本格派味噌味とは何か、美味しい作り方はあるのか、紹介していきます!

 

 

冬の鍋、人気の定番はもつ鍋!

 

もつ鍋の人気レシピは博多風本格味噌味!簡単便利で美味しい作り方!

 

冬の定番メニューとなっている「もつ鍋」。

とあるサイトの鍋ランキングでは人気1位を誇り、多くの人から好まれている冬の食べ物だということがわかります。

そのもつ鍋の中に入っているモツというのは、焼肉で馴染み深い「ホルモン」と一緒だと言われがちですよね。

ですが、本当はこの「モツ」と「ホルモン」には違いがあるのです!!

モツというは内臓のこといい、ホルモンは牛や豚の腸のことを表しているのですって!

皆さんはご存知だったでしょうか?

私はてっきり一緒の食べ物だと思っていました笑

なので、もしかしたらホルモンが嫌いで「もつ鍋」に手を出したことがない方がいるのであれば、ぜひ一度食べて見てはいかがでしょうか。

ホルモンとは違う新たな美味しさがあるかもしれませんよ!

と少しプチ雑学を入れたところで話を戻しまして……人気のもつ鍋についてです!

もつ鍋には、スタンダードさっぱりスープの醤油味と塩味が代表的です。

多くの方が食べたことがあるのはこの2種類でしょう。

ですが、あともう一つ濃い目のスープで楽しむ「味噌味」があることをご存知ですか?

ということで、もつ鍋の味噌味について記述していきます!

 

 

もつ鍋の人気レシピ、博多風本格味噌味!

 

もつ鍋の人気レシピは博多風本格味噌味!簡単便利で美味しい作り方!

 

もつ鍋の中でもマイナーな味噌味。

その中でも「博多風本格味噌味」が人気なのはご存知でしょうか。

これまでさっぱりの「醤油」「塩」しか食べたことがなかった方にもぜひ食べてもらいたい一品です。

もつ鍋の発祥地の福岡県の味噌味は、やはり本場の味でとても美味しいんです!

実はこの「博多風本格味噌味」、家でもパパッと作ることができるので、チャレンジしてみることをオススメします。

 

 

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もつ鍋の人気レシピ、博多風本格味噌味の簡単便利で美味しい作り方!

 

もつ鍋の人気レシピは博多風本格味噌味!簡単便利で美味しい作り方!

 

もつ鍋の「博多風本格味噌味」のレシピをご紹介します!

家で「味噌味」のもつ鍋を作ったら驚かれることはもちろん「すごい!」と言われること間違いなし!

 

博多風本格味噌味 レシピ】

 

  • スープに必要な材料

・鶏ガラスープ   400cc

・和風出汁     300cc

・醤油            40cc~(お好みでどうぞ)

・味噌       30cc~(お好みでどうぞ)

・酒        大さじ1.5杯

・白味噌      大さじ2杯~(お好みでどうぞ)

・鶏がらスープの素 小さじ1杯

 

  • 野菜、肉などの材料

・牛もつ      380g

・にんにく       8片~(お好みでどうぞ)

・キャベツ     8枚

・ニラ       半束

・絹ごし豆腐    一丁

・もやし      50g

・唐辛子      1~(お好みでどうぞ)

・白すりゴマ    お好みでどうぞ

・ゴボウ      1本

・コンニャク    0.5枚

 

①鍋に半分の唐辛子、にんにく、鶏ガラスープの素、和風出汁、そして牛もつを入れて5分煮込む。

②醤油・みりん・酒・白味噌・鶏がらスープの素で味の調節をする。

③残った材料を鍋に入れて、最後にニラと唐辛子を入れて煮込んで完成!

 

 

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まとめ

 

もし、もつ鍋を食べる機会があったら、ぜひ人気レシピ「博多風本格味噌味」を食べて見てくださいね!

また、今回は家でも食べられるようにレシピを記載しましたので、参考しながら作って見ていただければと思います!

いや〜、お腹すいてきました……笑

 

 

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